Спикеры программы
Вагабов Махач Мустафаевич
доктор исторических наук, профессор, руководитель проекта «Visit Dagestan», член комитета по гастрономическому туризму Российского союза туриндустрии, судья WACS (Всемирная ассоциация сообществ шеф-поваров), гран-призёр в номинации "Личный вклад в продвижение бренда территории или туристского объекта. Персональный бренд" за продвижение национального туристского продукта на внутреннем и международном рынках.
Автор двух кулинарных книг. Инициатор и участник съемок более чем 40 фильмов по истории, культуре, туризму, этнографии, гастрономии Республике Дагестан, организатор трёх международных гастрономических фестивалей в Республике Дагестан, собравших иностранных шефов из разных стран мира.